La organización agraria ASAJA traslada un mensaje de tranquilidad a los viticultores de Valdepeñas, ante la desaparición de la Interprofesional de la Denominación de Origen, pero les recuerda que deben exigir y realizar los contratos de compraventa de uva con las bodegas, antes de que comience la vendimia, como establece la Ley de la Cadena Alimentaria.
La organización agraria ha previsto asambleas informativas para detallar en qué situación se encuentran y cómo deben actuar ante la próxima campaña de vendimia.
Aunque la Interprofesional ha desaparecido, la figura de calidad de la DO Valdepeñas continúa con total normalidad. De hecho, el pliego de condiciones es el paraguas por el que se rige el funcionamiento básico que deben seguir los productores e industriales. Tras la pérdida de la Asociación Interprofesional en la Denominación de Origen, es la Consejería de Agricultura de Castilla-La Mancha la que se hará cargo de la gestión de la producción, comercialización y catalogación de los vinos amparados bajo la Denominación de Origen Valdepeñas. Será así hasta que se constituya una nueva Interprofesional, con sus miembros y Estatutos renovados.
PLIEGO DE CONDICIONES
ASAJA recuerda que los viticultores pueden comercializar su uva como DO Valdepeñas siempre y cuando cumplan con lo establecido en el pliego de condiciones de la Denominación de Origen. Entre las exigencias que ahí se marcan está que las parcelas de las viñas de los agricultores se encuentren inscritas en la zona delimitada para esta indicación geográfica, integrada por Valdepeñas y los términos municipales de nueve localidades de la comarca. Otro de los requisitos es que las uvas sean de alguna de las variedades descritas en el pliego y que cumplan con los rendimientos máximos admitidos (8.000 kg/ha para variedades blancas y 7.500 kg/ha para las variedades tintas). ASAJA advierte que, en caso de superarse esos rendimientos, procederá la no calificación de la totalidad de la producción de la parcela.
La organización agraria apunta que la elaboración de los vinos se realizará en las bodegas situadas dentro de la zona de producción inscritas en el Registro de Industrias Agrarias y Alimentarias de Castilla-La Mancha; advirtiendo a los viticultores, por tanto, que no pueden llevar sus uvas a cualquier bodega.
La organización agraria explica que, una vez ha desaparecido la Interprofesional, aquellos viticultores que necesiten hacer cualquier trámite deben dirigirse a la Delegación Provincial de Agricultura, o acudir a su oficina habitual de ASAJA Ciudad Real, como entidad colaboradora.
