La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha informado de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Andalucía relativa a la presencia de Listeria en un lote de salmón ahumado marinado con eneldo de la marca Royal.
La presencia de Listeria monocytogenes por encima de los límites establecidos se ha detectado como resultado de un control oficial llevado a cabo por las autoridades sanitarias andaluzas.
La empresa fabricante se ha puesto en contacto con sus clientes y está gestionando la retirada de producto del mercado.
En concreto el lote afectado es el número 1098B1-098 con fecha de caducidad el 23 de mayo de 2021. El código de barras es EAN841248-051128-0 y el producto se presenta en formato de envase de 80 gramos. Además, ha sido distribuido a todas las comunidades autónomas.
Con la información disponible no se ha confirmado en España ningún caso asociado a esta alerta. Como medida de precaución, se recomienda a las personas que tengan en sus hogares productos indicados anteriormente, se abstengan de consumirlos y los devuelvan a los puntos de venta.
En el caso de haber consumido estos tipos de productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con listeriosis (vómitos, diarrea o fiebre), se recomienda acudir a un centro de salud.
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes).
Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.
