La próxima conferencia de Quixote Innovation dentro de su ciclo de “Viernes con la Ciencia” es este viernes 3 de mayo a las 20:30, el Museo del Vino de Valdepeñas se iluminará con una interesante conferencia de Cristina Pintado Losa, una destacada profesora, investigadora y gran divulgadora con una vasta experiencia en el campo de la Neuroendocrinología, la Dra. Pintado nos sumergirá en un viaje por los intrincados mecanismos que gobiernan nuestro apetito y, en particular, por qué siempre parece haber un espacio reservado para el postre.
Bajo el título "¿Por qué siempre queda hueco para el postre? Las claves del control de la ingesta están en el cerebro", esta conferencia promete arrojar luz sobre un tema que nos concierne a todos: nuestra relación con la comida y cómo nuestro cerebro maneja el deseo de comer.
En un mundo donde la obesidad y los trastornos alimentarios son una preocupación creciente, entender cómo funciona nuestro sistema de hambre y saciedad es más relevante que nunca. Cristina Pintado nos llevará a través del complejo entramado de señales que interactúan en nuestro cerebro, dictando cuándo sentimos hambre, cuándo estamos satisfechos y cómo estas señales pueden ser manipuladas por factores emocionales, sociales e incluso por el sistema de recompensa cerebral.
Desde los antojos irresistibles hasta las estrategias para resistirlos, esta conferencia ofrecerá una visión única y esclarecedora sobre nuestro comportamiento alimentario. ¿Por qué a veces parece imposible resistirse a ese último bocado de pastel? ¿Qué papel juega nuestro cerebro en esta lucha entre la indulgencia y la moderación?
Si estás interesado por descubrir los secretos detrás de tus elecciones alimentarias y cómo tu cerebro las moldea, esta es una oportunidad que no querrás perder. Únete a Quixote Inovation el viernes 3 de mayo en el Museo del Vino de Valdepeñas para una velada de conocimiento, reflexión y, quién sabe, ¡quizás también un poco de tentación!
No dejes que tu curiosidad se quede con hambre. ¡Te esperamos!
¡La entrada es gratuita, pero debido a la gran afluencia habitual reserva pronto tu entrada, y por favor, si al final por cualquier circunstancia no pudieras asistir recuerda anular tu entrada para permitir que otra persona pueda asistir!
Reserva tu lugar ahora mismo haciendo clic en el siguiente enlace https://www.eventbrite.es/e/por-que-siempre-queda-hueco-para-el-postre-tickets-888212677027?aff=ehometext&_gl=1*1103kxj*_up*MQ..*_ga*MTYzMTk4OTk3OS4xNzE0NjMyNTk4*_ga_TQVES5V6SH*MTcxNDYzMjU5OC4xLjAuMTcxNDYzMjU5OC4wLjAuMA..
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