'Duelos y Quebrantos' viajará al Gastrofestival Madrid 2022
El próximo sábado, la Asociación Cultural Gastronómica Duelos y Quebrantos de Valdepeñas viajará hasta Madrid para participar en el segundo festival gastronómico más importante de Madrid.
Desde este lunes 16 hasta el 29 mayo la cultura y la gastronomía se dan la mano en el Gastrofestival Madrid 2022. Un evento que contará con infinidad de actividades para degustar los productos gastronómicos más característicos de cada región y que se van a llevar a cabo en cerca de medio millar de emplazamientos de la capital.
Desde él y en la Oficina de Turismo de Castilla-La Mancha, sita en Gran Vía, 45, se va a promocionar la marca RAIZ CULINARIA, la seña de identidad de la cocina castellano-manchega representada con chefs de renombre como Rocío Arroyo, José Atienza, Jorge Susinos... o Mar Marqués y José María Astasio, de la Asociación Cultural Gastronómica Duelos y Quebrantos de Valdepeñas.
Para ella, José María Astasio realizará un showcooking de flores manchegas de sartén.
Igualmente Mar Marqués y Ángela Muñoz, presentarán el libro En un lugar de la cocina 2, y la exposición gastronómica (en formato digital), con las 80 mejores fotografías seleccionadas de los libros En un lugar de la cocina 1 y 2. Será en dos pases: a las 12:00 y a las 16:00 horas, en la anteriormente citada sede de la Oficina de Turismo de Castilla La Mancha.
Con todo ello, los componentes de la Asociación Duelos y Quebrantos, intentarán conquistar a través de la cocina manchega tradicional, el corazón de Madrid.