Airén por el Mundo y cada vez más

Esta mañana ha tenido lugar en Valdepeñas el Concurso Airén por el Mundo 2021. En su novena edición se han catado alrededor de 50 muestras de vinos blancos, y los ganadores por su calidad se conocerán la semana que viene. 

A través de la vista, el olfato y, cómo no, del gusto, se ha buscado hoy en la Denominación de Origen Valdepeñas al mejor vino blanco de la variedad Airén. En circunstancias como las que vivimos, no es fácil sacar adelante eventos de este tipo, pero la uva lo merece.

La Airén es una variedad que está sirviendo en los últimos años para experimentar y ya hay bodegas que están probando a trabajar con ella en barrica o bajo velo. En esta edición se ha comprobado, además, que los vinos ecológicos están a la orden del día.

También llamada valdepeñera, esta uva blanca es la más cultivada en nuestro país y la cuarta entre tintos y blancos. Sin embargo, en embotellado no está ni en el ranking de las 10 primeras, pero no se tira la toalla.

El comité de cata ha estado formado por 8 personas y sobre sus decisiones finales estaremos muy pendientes en los próximos días para hacerles participes.